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¿Qué son los betacarotenos?

Los betacarotenos son una clase de pigmentos naturales que se encuentran en varias plantas y animales. Son conocidos por su color rojo y se utilizan en la industria alimentaria como colorantes y preservantes. También se utilizan en la medicina natural y en la nutrición como antioxidantes y antiinflamatorios.

Beneficios de los betacarotenos

  • Antioxidantes: Los betacarotenos son potentes antioxidantes que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres.
  • Antiinflamatorios: Los betacarotenos tienen propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo.
  • Protección de la piel: Los betacarotenos pueden ayudar a proteger la piel de la radiación solar y del daño causado por los radicales libres.
  • Mejora de la visión: Los betacarotenos pueden ayudar a mejorar la visión y prevenir la degeneración de la retina.
  • Mejora de la salud cardiovascular: Los betacarotenos pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
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Fuentes de betacarotenos

Los betacarotenos se encuentran en varias plantas y animales. Algunas fuentes comunes de betacarotenos incluyen:

  • Verduras: Las verduras como la tomate, la papaya, la calabaza y la acelera son ricas en betacarotenos.
  • Frutos: Los frutos como la naranja, la manzana y la melón también son ricos en betacarotenos.
  • Animales: Los animales como el pez salmón, el camarón y el pollo también contienen betacarotenos.

Dosis recomendada

La dosis recomendada de betacarotenos varía según la edad y la sexo. En general, se recomienda una dosis de 7-9 mg de betacaroteno equivalente a vitamina A diaria para adultos.

Conclusiones

Los betacarotenos son pigmentos naturales que tienen varias propiedades beneficiosas para la salud. Se encuentran en varias plantas y animales y se recomienda una dosis diaria de 7-9 mg de betacaroteno equivalente a vitamina A.

«Los betacarotenos son pigmentos naturales que tienen varias propiedades beneficiosas para la salud. Se encuentran en varias plantas y animales y se recomienda una dosis diaria de 7-9 mg de betacaroteno equivalente a vitamina A.»

Fuente Betacaroteno (mg)
Tomate 4.7
Papaya 4.4
Calabaza 3.3
Naranja 2.8
Manzana 1.8
Melón 1.3
Pez salmón 1.5
Camarón 1.2
Pollo 0.9


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Última actualización el 2024-04-16 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados