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Pez espada mercadona, una especie de pez de la familia de los espadones, es un pescado muy popular en el mercado de pescado fresco. Es un pescado de sabor fuerte y textura suave, y se puede encontrar en aguas templadas y tropicales del mundo entero. En este artículo, exploraremos más en detalle las características de este pescado y sus beneficios nutricionales.

Características de pez espada mercadona

El pez espada mercadona es un pescado de tamaño medio, con un cuerpo largo y estrecho, y una cabeza grande y puntiaguda. Su coloración varía de gris oscuro a marrón oscuro, con rayas blancas o amarillas. Su longitud media es de 30 a 50 centímetros, pero pueden llegar a medir hasta 120 centímetros. Su peso varía de 0,5 a 2 kilogramos, pero pueden llegar a pesar hasta 5 kilogramos.

Hábitat y distribución

El pez espada mercadona se encuentra en aguas tropicales y subtropicales del mundo entero, desde el Atlántico Norte hasta el Pacífico Sur. Su hábitat preferido es el fondo marino rocoso y el fondo de praderas de algas. También se puede encontrar en aguas de profundidad variable, desde 20 a 100 metros.

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Dieta

El pez espada mercadona es un pescado carnívoro, y su dieta consiste principalmente de otros peces, como el mero, el calamares, el pulpo y el squid. También come crustáceos, como el cráneo y el camarón. Su dieta es muy rica en proteínas y omega-3, que son muy beneficiosas para la salud.

Beneficios nutricionales

El pez espada mercadona es un pescado muy rico en nutrientes, especialmente en proteínas y omega-3. Omega-3 es un grupo de ácidos grasos que son muy importantes para la salud, y se han demostrado beneficios en el tratamiento de varias enfermedades, como el corazón, el sistema nervioso y la piel. También es rica en vitaminas y minerales, como el vitamina D, el calcio y el hierro.

Cómo preparar pez espada mercadona

El pez espada mercadona se puede preparar de varias maneras, como grillado, fritos, al vapor o al horno. Es importante evitar sobrecocinarlo, ya que puede hacerse seca y ruidosa. También es importante evitar comerlo crudo, ya que puede contener bacterias que pueden causar enfermedades.

Conclusiones

El pez espada mercadona es un pescado muy popular en el mercado de pescado fresco, y tiene muchos beneficios nutricionales. Es un pescado carnívoro, y su dieta consiste principalmente de otros peces y crustáceos. Es rica en proteínas, omega-3 y vitaminas y minerales. Es importante evitar sobrecocinarlo y comerlo crudo, y puede prepararse de varias maneras.

Nutrientes Valores por 100 gramos
Proteínas 22,3 gramos
Omega-3 1,1 gramos
Vitamina D 100% DV
Calcio 10% DV
Hierro 10% DV

«El pez espada mercadona es un pescado muy rico en nutrientes, especialmente en proteínas y omega-3. Omega-3 es un grupo de ácidos grasos que son muy importantes para la salud, y se han demostrado beneficios en el tratamiento de varias enfermedades, como el corazón, el sistema nervioso y la piel.»


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Última actualización el 2024-06-25 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados