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Shawarma Bembo 70 g - para Marinar Ternera, Pollo y Oveja o Cordero - The Kebab Queen
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Bomann
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El kebab de pollo es una comida popular en todo el mundo, y en España es especialmente popular en los mercados de carne. Este tipo de kebab se hace con carne de pollo cortada en pequeñas piezas y marinada en una mezcla de especias y condimentos. La carne se coloca en un pan de pollo, que se cocina en un horno de gas o de leña. El resultado es un saboroso y jugoso kebab de pollo que se puede comer con una variedad de ingredientes, como pimientos rojos, tomates y cebollas.

Ingredientes

  • 1 kg de carne de pollo
  • 1 cebolla grande
  • 2 tomates
  • 2 pimientos rojos
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de tomate puro
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de pimienta
  • 1 cucharada de paprika
  • 1 cucharada de cumin
  • 1 cucharada de coriandro
  • 1 cucharada de sumac
  • 1 cucharada de harina
  • 1 cucharada de harina de maíz

Preparación

  1. Corta la carne de pollo en pequeñas piezas.
  2. Pelea y corta la cebolla en pequeñas piezas.
  3. Pelea y corta los tomates en pequeñas piezas.
  4. Pelea y corta los pimientos rojos en pequeñas piezas.
  5. En una olla grande, caliente el aceite de oliva sobre fuego fuerte.
  6. Añade la cebolla y cocina durante 2-3 minutos, hasta que se vuelva translúcida.
  7. Añade los tomates y los pimientos rojos y cocina durante 2-3 minutos, hasta que se vuelvan suaves.
  8. Añade la carne de pollo y cocina durante 5-7 minutos, hasta que se vuelva blanda y opaca.
  9. En una olla pequeña, mezcla la tomate puro, el azúcar, la sal, la pimienta, el paprika, el cumin y el coriandro.
  10. Añade la harina y la harina de maíz y mezcla bien.
  11. Por cada kg de carne de pollo, añade 1/2 cucharada de la mezcla de condimentos.
  12. Cubre la olla grande con una tapa y deja que la mezcla de condimentos se infuse en la carne durante 15-20 minutos.
  13. Por cada kg de carne de pollo, forma 4-5 panes de pollo.
  14. En cada pan de pollo, coloca una pieza de carne de pollo.
  15. Cierra el pan de pollo con una tapa y cocina en un horno de gas o de leña durante 10-12 minutos, hasta que la carne de pollo se vuelva opaca y blanda.
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Servir

El kebab de pollo se sirve caliente, con una variedad de ingredientes. Puedes servirlo con pimientos rojos, tomates, cebollas, yogur, mayonesa o salsa de tomate. También puedes servirlo con una variedad de condimentos, como sumac, harina de maíz o harina de pimienta.

«El kebab de pollo es una comida muy popular en España, especialmente en los mercados de carne. Es una comida rica en proteínas y nutrientes, y es muy fácil de preparar. Si te gusta el kebab de pollo, te recomiendo intentarlo con otros tipos de carnes, como la carne de res o la carne de cordero.»

Conclusiones

El kebab de pollo es una comida muy popular y fácil de preparar. Es una comida rica en proteínas y nutrientes, y se puede comer con una variedad de ingredientes. Si te gusta el kebab de pollo, te recomiendo intentarlo con otros tipos de carnes, como la carne de res o la carne de cordero. También puedes experimentar con diferentes condimentos y ingredientes para crear tu propio sabor.


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Última actualización el 2024-04-15 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados