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              La mercadona alcalá magna es una variedad de tomate de la familia Solanaceae, que se cultiva en España y otras partes del mundo. Es conocida por su tamaño grande, su sabor dulce y su resistencia a enfermedades y plagas. En este artículo, exploraremos su historia, sus características y sus usos culinarios.

              Historia

              La mercadona alcalá magna es una variedad de tomate que se ha cultivado en España desde hace siglos. Su nombre se debe al lugar de su origen, la ciudad de Alcalá de Henares, en la Comunidad de Madrid. Se cree que se desarrolló a partir de una variedad de tomate llamada Cuervo, que se cultivaba en la región de Castilla-La Mancha.

              La mercadona alcalá magna se ha vuelto muy popular en España y en otros países, gracias a su sabor dulce y su resistencia a enfermedades y plagas. Se cultiva en varias regiones de España, incluyendo Castilla-La Mancha, Andalucía y Murcia.

              Características

              La mercadona alcalá magna es una variedad de tomate de tamaño grande, que puede pesar hasta 2 kg. Su piel es suave y de color rojo brillante, con rayas amarillas. Su pulpa es dulce y suave, con pocos semillas.

              La mercadona alcalá magna es muy resistente a enfermedades y plagas, gracias a su piel dura y su pulpa suave. También es muy productiva, con una cosecha de hasta 10 kg por planta.

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              Usos Culinarios

              La mercadona alcalá magna es una variedad de tomate muy versátil, que se puede usar en una variedad de recetas. Su sabor dulce y su textura suave la hacen ideal para hacer tomates en salsa, tomates en escabeche, tomates en conserva y tomates en puré.

              También se puede usar en recetas de guisos y cocidos, como en la paella o en el gazpacho. También se puede usar en ensaladas y como ingrediente en pizza.

              Conclusion

              La mercadona alcalá magna es una variedad de tomate muy popular en España y en otros países, gracias a su sabor dulce y su resistencia a enfermedades y plagas. Es una variedad de tomate muy versátil, que se puede usar en una variedad de recetas. Si eres un amante de los tomates, no te puedes perder la oportunidad de probarla.


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              Última actualización el 2024-04-13 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados