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    ¿Qué son las patatas baby?

    Las patatas baby son pequeñas patatas con piel blanca y pulpa blanda, que se utilizan en cocina y en la preparación de diversas recetas.

    Recetas con patatas baby

    • Patatas a la hortelana: Picar 4 patatas baby y 1 hortelana finamente picada. Calentar una cucharada de aceite en una olla y agregar las patatas y la hortelana. Cocinar a fuego lento durante 20 minutos o hasta que las patatas estén suaves.
    • Patatas al horno: Prehechar el horno a 200 grados Celsius. Picar 4 patatas baby y cortarlas en rodajas. En una olla, calentar 2 cucharadas de aceite y agregar las patatas. Cocinar a fuego lento durante 30 minutos o hasta que las patatas estén doradas.
    • Patatas al vapor: Picar 4 patatas baby y cortarlas en rodajas. En una olla de vapor, calentar 2 cucharadas de agua y agregar las patatas. Cocinar a fuego fuerte durante 10 minutos o hasta que las patatas estén suaves.
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    Beneficios de las patatas baby

    Las patatas baby son ricas en vitaminas y minerales, incluyendo vitamina C, potasio y hierro. También son una buena fuente de carbohidratos complejos, lo que les da energía y ayuda a mantener una dieta saludable.

    Cómo elegir y almacenar las patatas baby

    Cuando comprar patatas baby, seleccione las que tienen la piel blanca y la pulpa blanda. Evite las que tienen rutias o huele a rancio. Almacene las patatas en un lugar seco y oscuro, como un pantry o un frigorífico.

    Conclusiones

    Las patatas baby son una ingrediente versátil y delicioso que se puede utilizar en una variedad de recetas. Además de ser ricas en nutrientes, son fáciles de preparar y almacenar. Si estás buscando una manera de incorporar más patatas baby en tu dieta, intenta algunas de las recetas mencionadas anteriormente.


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    Última actualización el 2023-11-30 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados